#Distillerie des Alpes

Nos Alcools
d'Exception

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Des alcools rares, nés d’une passion centenaire

Certaines recettes ne se racontent pas — elles se vivent. La Raphaëlle en est l’exemple le plus éloquent : inventée en 1865 par le frère Raphaël, Hyppolite Bonal, cette liqueur de plantes d’exception réunit plus de soixante-dix plantes, graines, fleurs, épices et écorces, distillées dans notre alambic en cuivre et vieillie en foudre de chêne avant la mise en bouteille.

À la Distillerie des Alpes, nous préservons ces recettes rares avec la même exigence qu’au premier jour. Chaque assemblage est maîtrisé par notre Maître Distillateur, garant d’une qualité irréprochable et d’une complexité aromatique toujours renouvelée.

Ces alcools d’exception ne se consomment pas, ils se dégustent — lentement, attentivement, pour en révéler toute la profondeur.

Nos Alcools d'Exception

Des recettes rares, une complexité sans compromis.

La Raphaëlle

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45°

Des recettes vieilles de plus de 150 ans.

La Raphaëlle est née en 1865. Plus de soixante-dix botaniques — plantes, graines, fleurs, épices, écorces — composent cette liqueur d'exception, dont la recette originale est conservée et perpétuée avec une fidélité absolue.

Vieillie en foudre de chêne.

Après distillation dans notre alambic en cuivre, La Raphaëlle vieillit en foudre de chêne avant la mise en bouteille. Ce vieillissement lui confère sa couleur cuivrée aux reflets verts et une longueur en bouche exceptionnelle.

La signature du Maître Distillateur.

Chaque arôme, chaque note — mélisse, hysope, gingembre frais, écorces d'agrumes, gentiane — est connu et maîtrisé par notre Maître Distillateur. Une exigence artisanale qui fait de chaque bouteille une œuvre unique.